【画像】堀江貴文さん、ラーメン店をオープン！ボロボロ崩れるチャーシューが美味しそう！

　近年、飲食業界への進出が目立つ“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏。冒頭は彼が’22年8月3日に北海道にオープンさせたラーメン店『堀江家』のキャッチコピー的文章（店内や各種SNSなどで掲げている）だ。

【写真】“ボロボロ崩れるチャーシュー”堀江貴文が考案のラーメン

　そこで満を持して（?）進出したのが今回のラーメン店だ。

《家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。》

　そうツイッターで宣言していた堀江氏。“家系ラーメン”とは、横浜市の『吉村家』を源流とするラーメンのジャンル。ざっくりいうと“濃厚とんこつ醤油ラーメン”だ。

　自身の店・チェーンの“1店舗目”という意味だろうが、家系の元祖である吉村家がありながら、“元祖”を名乗ることに疑問を感じるかもしれないが本気らしい。

「今回、北海道にオープンさせた店を本店とし、10～15席程度の小規模の店をフランチャイズ展開する考えのようですね」（前出・飲食業界紙記者）

https://news.yahoo.co.jp/articles/72512ce8825dc12b9c1d08677ee554d6856744a7

https://portal.st-img.jp/detail/3f3654da436baf072c8334866a5b538b_1662537791_1.jpg

チャーシューの画像が出てきた

野菜も食べた方がいいですよ

メス豚骨

客と喧嘩しそう

野菜入れろ野菜

1000円のセントラルキッチン家系なんて誰が食うねん

家系でボロボロチャーシューはアカン

ホロホロって表現したほうが良いと思う

ボロボロはあかんやろ

野菜マシマシで

メスイキロケットとか言ってイキってたけど結局飲食かよ

「普通のラーメンが1000円で、チャーシューが複数枚にチーズやコーンがのった、海苔ナシの“全部のせ”みたいなラーメンもあるのですが、それは3000円でした。店によって価格が違いますが、とんこつラーメンチェーンの『一蘭』も普通のラーメンが1000円程度、替え玉が210円で、“高い”と評判ですが、ちょっとラーメン店では異次元の値段設定で驚きました」

うーんこの

てか家系でうまいチャーシュー食いたくなることないな
ノリとコメが食いたいから家系に行く

ホリエモンがやってるパン屋土産で貰ったけどお世辞でも褒めるの難しい味やったぞ

１店舗しかないのにセントラルキッチンて普通なんか？

当然マスクなしでも入れるんやろな

店員「○○入れますかぁ？」

１０００円の割に具をケチってるし、田舎でも厳しいやろ

工場スープも悪かないが店炊きスープと全く違うし別ジャンルのラーメンとして別の名前でやればいいのにね
鶏コラーゲンポタージュ感が強くて甘いしな

野菜食べてますか？w

こいつもう完全に趣味でビジネスしてるな